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乌日娜闲谈:乌日娜解说七大红酒套路真相

本文作者: 6个月前 (04-10)

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乌日娜闲谈:乌日娜解说七大红酒套路真相

不管是葡萄酒行业,还是其他行业,常常会出现各种夸大式谣言,这些谣言的目的大部分是为了促进销量,在葡萄酒行业,以下这些话你是否曾经听说过?现在乌日娜就来揭开它们的真相!乌日娜闲谈:乌日娜解说七大红酒套路真相

乌日娜解说套路一:我这款酒,打败了拉菲和奔富

在这行业浸淫多年,听过不下上百款酒,动辄打败拉菲和奔富。中国有句话叫:树大招风,名庄酒也是一样,成为箭靶子是他们的荣耀。

而有些异军突起的新世界名庄,确实口感不错,但“打败拉菲”只是一种营销手段,并不是说就真的比拉菲品质好,而新世界酒就算酿成波尔多风格,也会因为更强烈的风格、更浓郁的果香,可能会比拉菲这样的旧世界名庄更讨喜。

喧嚣的世界喜欢热闹的风情,葡萄酒始终是人类文明的一部分,有兴起就有衰退,执着一生和游戏人间, 是一枚硬币的正反两面。

乌日娜解说套路二:百元以内,还限产?

一般情况下,零售价在5-20欧元的酒,不可能限产,除非它是OEM贴标酒,做一批怕卖不掉,先进一个货柜,如果势头好,再加大产量。

市场上大部分被喝掉的葡萄酒其实是2欧元左右的法国VCE/VDF/IGP餐酒、西班牙瓦伦西亚或拉曼查DO,或者是大不了接近于3欧元的波尔多AOC。更遗憾的是,这些酒90%都是OEM贴牌,因为进口商们会担心“万一我把这酒卖好了,品牌在酒庄手上,他们卖给其它人怎么办?”,或者情况是,“稍微好点的酒庄在中国都有商家了,市场上已有过销售,价格和信息都透明了,我怎么杜撰故事,卖出格调,并且给经销商信心去铺渠道呢?”。

某些人给一款平庸的葡萄酒杜撰一个很低的产量,还标识数量,好处多多。卖家和买家都挣足了面子,花费不多,投入资金有限,似乎没有什么不对的。

在中国,葡萄酒在一定程度上,就是权力和身份的象征。

乌日娜解说套路三:准妈妈少量饮用红酒,可提高胎儿智商真相?

说这句话的人,是没什么公德心的。为了售卖酒,连孕妇群体都盯上了。葡萄酒酒精度虽低,但也含有酒精,或多或少对胎儿的发育会产生影响。喝酒,难道比孕育一个新生命还重要?而且,宣称葡萄酒含有各种胎儿所需营养的砖家,这些营养,通过安全食品完全可以获得,何必宣扬让孕妇喝酒达到自己卖酒的目的?其心可诛。

乌日娜解说套路四:橡木桶陈酿时间

一款高档的葡萄酒,一般会有12个月以上的橡木桶陈酿时间。

但国内大量可见的低端葡萄酒,是不可能用橡木桶陈酿的,用桶一般也是用旧桶,或者是不锈钢桶陈酿,有些是加橡木片,有的会加橡木粉、橡木精。特别是新世界国家,当然旧世界现在也不排除个别酒商,会根据酒商需要的口感进行调配,所以,橡木桶味的轻重,绝对不能成为一款酒质量高低的判断标准。

好酒,绝对不会出现令嗅觉和味觉都失衡的单纯的浓重橡木味;好酒是用来增加生活情趣的,不是千篇一律地喝木头。

乌日娜解说套路五:超低折扣销售

在如今越来越讲究正本清源的今天,葡萄酒乱象已经冲击到了三四线城市。过去闭着眼睛就能赚钱的时代已经结束了,葡萄酒用虚高的零售价来售卖,会在一线城市越来越难生存。

我们应该尊重葡萄酒商圈里每一个销售载体的利益,但那是基于合理的利润之下。你不改变,就会被环境逼着改变。

由于市场的逐渐成熟和竞争压力的增加,未来的葡萄酒市场一定是越来越正规和透明的。与其在价格上做文章,不如在真正的品质上下功夫。

好葡萄酒是用来为生活增添丰富性和放松娱情的,不要再让它成为人间虚与委蛇的道具。

乌日娜解说套路六:“外貌协会”-重瓶高瓶、油画烫金标、扫描价高

如果,任何一个人以重瓶、酒标来跟你推荐这款酒送礼有面子、那你可以直接把这款洒排除在备选之外了。

酒和人,过于强调外表,内在一定匮乏,永远别做太多“买椟还珠”的傻事。

酒商出于各种考虑与提供扫码的公司合作是业内共识,扫码公司毕竟只是第三方公司,收录条码是要收取费用的,这些行为都是出于商业利益。一款酒价值如何,扫码价是体现不出来的,甚至有很多五六百元的进口酒,扫码出来五六十,你就不喝了吗?

乌日娜解说套路七:没有条形码都是假酒?

只说一句,很多法国名庄酒都没有条形码。另外类似膜拜酒、酒庄限量的配额酒等这类根本无需上市流通就会被行家订完的酒,一般都不会有条形码。总之一句话是,条形码是商品流通所需要的部分,当一款酒根本不需要正式流通的时候,就自然无须条形码。

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