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乌日娜闲谈:你对葡萄品种了解多少,来测试下吧!

本文作者: 6个月前 (07-31)

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乌日娜闲谈:你对葡萄品种了解多少,来测试下吧!

爱酒的你是一名葡萄酒达人,还是一位葡萄酒小白呢?你对各个葡萄品种有多少了解呢?乌日娜希望通过今天的小测来帮你检验一下吧!乌日娜闲谈:你对葡萄品种了解多少,来测试下吧!

乌日娜问题1:我有着“红葡萄品种之王”的称号,是波尔多混酿(Bordeaux Blend)中的主力军,由我酿成的酒往往带有黑加仑、薄荷和咖啡等风味,那么我是?

A. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

B. 梅洛(Merlot)

C. 品丽珠(Cabernet Franc)

D. 味而多(Petit Verdot)

乌日娜问题2:我是一个芳香型的白葡萄品种,在美国加州(California),我还有一个别名叫做“白富美(Fume Blanc)”,那么我是?

A. 白诗南(Chenin Blanc)

B. 霞多丽(Chardonnay)

C. 长相思(Sauvignon Blanc)

D. 赛美蓉(Semillon)

乌日娜问题3:我起源于北罗讷河谷(Northern Rhone Valley),而后背井离乡来到澳大利亚,并拥有了一个新名字,由我酿成的葡萄酒往往酒体饱满,带有典型的黑胡椒风味。猜猜我是谁?

A. 赤霞珠

B. 西拉(Syrah)

C. 歌海娜(Grenache)

D. 慕合怀特(Mourvedre)

乌日娜问题4:我是勃艮第(Burgundy)的当家品种,同时也是香槟(Champagne)家族的成员之一,草莓、樱桃、蘑菇、泥土和野味都是我的经典香气。猜猜我是谁?

A. 赤霞珠

B. 黑皮诺(Pinot Noir)

C. 梅洛

D. 西拉

乌日娜问题5:在智利,有一种葡萄曾经被长时间误认为是梅洛,它的名字是?

A. 佳美(Gamay)

B. 赤霞珠

C. 佳美娜(Carmenere)

D. 佳丽酿(Carignan)

乌日娜问题6:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”从古到今,国人丝毫没有掩饰过对荔枝的喜爱。下列哪种葡萄酿成的酒也带有迷人的荔枝香?

A. 雷司令(Riesling)

B. 灰皮诺(Pinot Gris)

C. 麝香(Muscat)

D. 琼瑶浆(Gewurztraminer)

乌日娜问题7:下列哪种芳香型葡萄品种有时会表现出独特的“汽油”风味?

A. 琼瑶浆

B. 雷司令

C. 长相思

D. 灰皮诺

乌日娜问题8:“超级托斯卡纳(Super Tuscan)”马赛多(Masseto)是意大利最著名、最昂贵也最值得收藏的葡萄酒之一,这款酒是由哪个品种酿制的?

A. 桑娇维塞(Sangiovese)

B. 内比奥罗(Nebbiolo)

C. 梅洛

D. 赤霞珠

参考答案:

1. A(赤霞珠)

2. C(长相思)

“白富美”是加州地区用长相思葡萄酿制而成的白葡萄酒。该名由著名酿酒师罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)首创,以此来美化当时名声不太好的长相思葡萄。

3. B(西拉)

法国北罗讷河谷是西拉的故乡,当地生产非常优质的西拉葡萄酒,但是很多人了解西拉却是因为澳大利亚。19世纪,西拉“移民”到澳大利亚,改头换面更名为“设拉子”(Shiraz),并逐渐成为了澳大利亚最具代表性的红葡萄品种。

http://www.iwurina.com/11860.html

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