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林芝草堂-林芝草堂来讲下茶油过去很普通,现在却越来越贵越来越少

本文作者: 2个月前 (10-28)

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林芝草堂-林芝草堂来讲下茶油过去很普通,现在却越来越贵越来越少

为什么曾经在南方吃过的茶油现在为什么如此昂贵?

六十元一斤的茶油,只有富人才能吃饱。这是茶油不进入每个家庭的最重要原因。而茶油为何如此昂贵,产量还少,我们今天一起讨论。

茶油的价格。

刚才我们说60元茶油是湖南省永州市的茶油价格。小编曾在2015年在江华涛圩的朋友家买了它。买了10来斤,价格是60。而在我国从长江流域到珠江流域,即广东,广西,湖南,江苏等地都有种植,每个地方的茶油价格肯定会有一些差异,但一般湖南和江西茶油价格”成本”约40元,安徽可能会贵一点。

此外,茶油的不同品质也是影响茶油价格的重要因素之一。油茶树分为深山野生油茶树,还有就是人工种植的。两者的产量大不相同,价格自然不同。传统工艺压榨出来的茶油含水量少,出油率低,而且由机器压榨出来的山茶油产量较高,但含水量较多,这也在一定程度上影响了茶油的价格。

但总的来说,茶油的成本较高,包装后,拿去市场上卖,每斤超过50元,甚至一些野生油每斤都超过100元,这样的价格,如果每天使用它炒蔬菜,调味,这确实是一般家庭消耗不起的。

茶油的产量。

油茶树种植三年就可以结果,但前五年要长树,不能留下结的果,七年内会进入丰产期,如果油菜树管理好,每个油茶树此时可生产油茶果约10公斤,之后干燥生产的茶籽不到3公斤,每亩可以种植90棵树,因此每亩可以生产270公斤茶籽,茶籽全部挤入油中,也就是说每亩产量50公斤。但这仍然是理想条件下的产量。如果出现恶劣的天气条件,产量甚至会更低,平均约为40公斤。如果转为价值,收入大概2000多元,刨除生产成本,还有7年无果,这2000多元其实也就是不存在真正的利益的。

在湖南的农村,那里的人们在山区和其他地方采摘一些野味之后,他们用茶油烹饪来送给客人。如果你想吃真正的茶油,真的要花一些时间。小编当时买回来油在家里做菜时,真的是味道特别香,跟我们平常所吃的油炒出来的菜完全不同,将菜的鲜美都烘托出来,主要还是很健康吃的这种油,安全没有什么后顾之忧,如果你有幸看到的话,一定要买回来尝一尝。

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